远去的糖水摊

来源 :锦绣·上旬刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jeep_lee
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  仲夏时节,热浪袭来,一天比一天厉害。守在小区树上的大黑蝉忍受着热浪的煎烤,撕心裂肺地叫着。中午时分,伴着刺耳的蝉声,小区传来了清脆而有磁性的女中音——“清补凉、槐花糕、芝麻糊、凉粉……”这久违的吆喝声,立刻在我心底掀起阵阵涟漪。
  我已经许多年没有听见过这样的吆喝声了,上一次的吆喝应该来自七八年前。那时候,周围的房子没有全部建起来,巷子里还有好些稀稀疏疏的空地,长着葳蕤的茅草,好像拼接图案的桌布,有些格子中间绣着针脚细密的野草,洋溢着生机勃勃的自然景色。
  每到夏天,卖糖水的阿姨卖力地蹬着一辆半旧的三轮车——其实是流动的糖水摊,走街串巷卖糖水。她会用小喇叭把吆喝的声音录好,放在车上循环播放,人们隔着大老远就知道糖水阿姨要来了。想要买糖水的人便时时留意着,总觉得糖水摊很快就来了,稍不留神,就会错过;有时候等得急了,就会停下正在做的事情,走到窗台上张望,偶尔看到对门的窗台上也有人如此,便会打个招呼,相视一笑。
  糖水阿姨的车里除了家常的糖水,还有小朋友们喜欢的火腿肠、鱼丸、豆腐、白萝卜之类的关东煮。我最常吃的还是糖水,槐花糕、芝麻糊、凉粉、绿豆沙、西米露……基本上,糖水阿姨煮的每一种糖水我都尝过。天气炎热的时候,带着一丝丝凉意的糖水喝进去,整个人好像踩着冲浪板在浪花上疾速跃动,舒服极了!像清补凉、芝麻糊、绿豆沙这几种糖水,平时家里也会煮,所以不是特别怀念。但是槐花糕和凉粉,在糖水摊消失后,我便再也没有喝过了。直到上了大学,我才再次吃到了凉粉。每天军训完,整个人就像一个躁动的小太阳,每个细胞都喷涌出一团火焰;吃完一碗凉粉,却变成了月亮在水中的映像,静谧、清凉。军训结束后,我就很少吃凉粉了,毕竟是寒凉的,吃太多对身体不好。我爱上饭堂的香芋西米露,浓稠的香甜让我不禁扬起弯弯的嘴角,像一痕斜挂在夜空中细长的新月。而槐花糕,我却一直无缘再尝,尽管它的味道和凉粉差不多,但我喜欢它诗意的名字,就像是仰着头站在高大而婆娑的槐树下,看着点点淡黄色的槐花层层叠叠地缀满枝桠,一阵微风吹过,一小块花瓣轻盈地落到了脸上,每一口呼吸尽是槐花的香气。
  在家的时候,喝糖水一般都是在暑假的下午时分。那时候,几个表哥表姐暑假在我家里住,大家一起玩捉迷藏,每个人争先恐后却又蹑手蹑脚地在房子里狂奔,寻找最隐蔽的地方。每次玩到浑身是汗,喝上一碗糖水,就像有一股温和的风从脑门一直吹到胃里,整个人身心都舒畅了。除了糖水,那时还常吃附近便利店里的旺旺碎冰冰、QQ糖、麦丽素……记得那些年,电视里经常播著旺旺碎冰冰的广告,一个胖小孩儿瞪着惊喜的圆眼睛把碎冰冰掰成两半,放在嘴里吸着,十分陶醉的样子。我们则会把碎冰冰放到冰箱里再冰一会儿,然后拿出来吃,感觉这样更消暑。虽然塑料包装里的果汁充斥着香精和色素,但对当时的我们来说,它和鲜葡萄汁没有什么差别。QQ糖则是拆开包装后的惊喜,每当看到“再来一包”的时候,孩子们总会雀跃欢呼。
  从前,流动小食摊很多。在家乡,我最喜欢的夜宵地点,一是作为排水渠的人工河附近的夜宵摊;一是人民广场附近的那一条街。
  前者每晚十一点多才在路边摆出来。在昏暗的路灯下,烧烤的香气氤氲在河边,是生活的气息呀。有些烧烤摊是露天的,这种烧烤摊的顾客往往是买了之后打包带走的;还有的烧烤摊搭着几顶帐篷,吃烧烤的顾客可以坐在帐篷里面,来一口啤酒,再一口烤串,快意人生,有些不羁的味道。
  后者,出摊会早一点。什么章鱼小丸子、车轮饼、关东煮、臭豆腐……应有尽有,基本上都是外地人做的。每次去买衣服的时候,总会吃这些小玩意儿当夜宵。现在那儿已经没落了,人们大多数会选择去舒适、宽敞而明亮的综合性商业中心。去年,我到那里逛了一下,发现自己已经无法适应逼仄的环境和落后的设施。
  如今,鳞次栉比的高楼大厦不断崛起,设计考究、装修别致的餐饮店对顾客的吸引力早就崭露头角,传统的流动糖水摊已然远去,悠扬吆喝声的踪迹再难找寻……就像喝下去的糖水,它的味道还会在我们的味蕾中停留一会儿,但并不会永久不散。
  然而,那些甜美的味道,并未随着糖水摊的退出而离去。舒适的购物中心里,色泽诱人的冰激淋上搭配着诱人的樱桃、浓郁的果酱、醇黑的巧克力,仅尝一口就能唤起内心的愉悦;格调高雅的咖啡店里,人们一边敲击着键盘一边品咖啡、喝奶茶,在快节奏的工作之余品味生活的醇香……我们没有忘记过去的糖水摊,但我们也会享受今天生活的赐予。
  小时候,孩子们只看重食物的色泽和香味,或者更简单地,有零食吃就好,一点点简单的快乐就可以感到满足;现在,我们会考虑一样食物的营养价值、卫生与否,去追求的东西也比快乐要复杂得多,过程可能是苦恼、困惑和快乐交杂的。以前,我们热衷于在那些狭窄的、接地气的街道中闲逛,其实这些街道在那时候是繁华的中心;现在,我们仍热衷于闲逛,但我们更爱舒适的、现代化的综合性商业中心。
  这种变化并不都是完美的,可能我们再也难以找寻回忆中那些简单的快乐,但我们会过上更健康的、有目标的、充满现代化气息的生活……我们总是要向前看、向前走,去创造崭新的、更有意义的生活,拥抱不一样的未来。当我们缅怀曾经的日子时,也不必刻意去追寻那些简单的快乐。伴随着成长,复杂也是生活的一种艺术,多姿多彩、色彩斑斓、变化多端,又或者苦乐交织,才是成长至真的模样。
  久违的吆喝声逐渐远去,在热风中飘扬,就像忘了擦上松香的二胡弦,咿呀咿呀不成调子。尖锐有力的蝉鸣声陆陆续续从不同方位的树上响起,再次冲击我的耳帘,就像初出茅庐的乐队持续不断地练习着繁复的四重奏,声势浩大地占据着热浪的舞台。
  作者简介:黄永娴(2001—),女,汉,广东阳江,本科,华南师范大学,文学。
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