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豆类中胀气现象的研究进展
豆类中胀气现象的研究进展
来源 :农业机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lhww123
【摘 要】
:
人和动物在食用一定量的豆类后常常出现胃肠胀气现象。胃肠胀气常常会导致腹胀、腹部疼痛等肠胃不适症状。国内外有许多关于人体内胀气形成的研究报道。本文对豆类胀气现象的
【作 者】
:
崔贵金
刘孝沾
卞科
陈培啸
【出 处】
:
农业机械
【发表日期】
:
2012年21期
【关键词】
:
豆类
胀气
低聚糖
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人和动物在食用一定量的豆类后常常出现胃肠胀气现象。胃肠胀气常常会导致腹胀、腹部疼痛等肠胃不适症状。国内外有许多关于人体内胀气形成的研究报道。本文对豆类胀气现象的研究进行了综述。
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