【摘 要】
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以黄蒿（Artemisia scoparia）为原料,比较加入添加剂采禾青贮和直接青贮,探讨黄蒿的青贮性。试验结果表明：直接青贮和加入添加剂青贮后感官性状的评分分别为16分和17分,均达到优
【机 构】
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中国农业科学院草原研究所,内蒙古农业大学生态环境学院
【基金项目】
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公益性行业（农业）科研专项经费项目（nyhyzx07-022）资助
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以黄蒿（Artemisia scoparia）为原料,比较加入添加剂采禾青贮和直接青贮,探讨黄蒿的青贮性。试验结果表明：直接青贮和加入添加剂青贮后感官性状的评分分别为16分和17分,均达到优良等级。加入添加剂青贮后为pH 4.26,直接青贮后的pH 5.09,乳酸和乙酸占总酸的百分比以直接青贮较高,丁酸占总酸的百分比以加入添加剂青贮后较高,氨态氮占总氮的百分比表现为直接青贮高于添加剂青贮。通过费氏评分法的评价结果来看,直接青贮为87分,为优良青贮,而加入添加剂青贮为56分,为合格。综合感官性状和发酵品质,
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