【摘 要】
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目的提取桑叶多糖并对分级醇沉所得桑叶多糖进行含量测定与单糖组成分析。方法用水提醇沉法提取桑叶多糖,以三氯乙酸除蛋白、活性炭脱色,用AB-8大孔吸附树脂纯化,以95%乙醇将
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目的提取桑叶多糖并对分级醇沉所得桑叶多糖进行含量测定与单糖组成分析。方法用水提醇沉法提取桑叶多糖,以三氯乙酸除蛋白、活性炭脱色,用AB-8大孔吸附树脂纯化,以95%乙醇将桑叶多糖分级醇沉为四段(a、b、c、d);以苯酚-硫酸法测定桑叶多糖含量;用薄层色谱法与气相色谱法测定四段多糖中单糖组成。结果分级醇沉的多糖含量分别为38.4%,45.5%,40.7%,42.3%。在四段多糖中均含有3种已知单糖:鼠李糖、半乳糖、葡萄糖;部分含有木糖、甘露糖、果糖。结论在桑叶多糖中,不同分子量段的含量及其各单糖数目、种类和含量均有所区别。
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