一起氟乙酰胺引起的食物中毒

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顾客食用个体大排档出售的饭菜后,45人先后出现头痛、头晕、恶心、呕吐,17人出现阵发性抽搐、昏迷症状。经过流行病学调查,现场卫生检查,结合临床表现和实验室检验结果,确认此次食物中毒是一起灭鼠药(氟乙酰胺)污染排档饭菜而引起的化学性食物中毒。作者对中毒的原因进行了分析,对灭鼠药的管理、大排档的监督管理提出了建议。
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