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近日,一位火锅连锁店经理告诉记者：“火锅其实就是由众多调味品、添加剂杂烩成的化学锅。”浓汤 火锅汤味之所以浓郁,是因为里面加了飘香剂和增香剂。客人们往往最后才喝汤，但汤涮得时间越久，所含的亚硝酸盐之类的有害残留物就越多。
火锅就是“化学锅”
【摘 要】
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近日,一位火锅连锁店经理告诉记者：“火锅其实就是由众多调味品、添加剂杂烩成的化学锅。”浓汤 火锅汤味之所以浓郁,是因为里面加了飘香剂和增香剂。客人们往往最后才喝汤，但
【出 处】
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共产党员：下半月
【发表日期】
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2009年5期
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