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麻山药根茎较深,且脆嫩多汁,收获时易损伤。目前麻山药收获仍以人工为主,收获机械化水平较低,劳动强度大,费工费时生产成本过高使其生产受到很大的限制,严重影响了麻山药的规模化种植,影响种植者的经济收入和产业发展。为此,本文在调研了解当前麻山药收获技术和方法的基础上,探讨分析麻山药机械化收获现状以及影响麻山药机械化采挖收获的关键问题,为解决麻山药机械化收获提供依据。