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代谢综合征（Metabolism Syndrome，MS）是指多种代谢异常同时存在于一个人身上的病理现象，临床表现为肥胖（尤其是腹型肥胖）、胰岛素抵抗、糖调节受损或糖尿病、高血压、血脂紊乱、微量蛋白尿、高尿酸血症等。2005年国际糖尿病联盟（IDF）提出，肥胖，尤其是腹型肥胖是代谢综合征的重要危险因素。笔者通过对代谢综合征患者进行饮食干预，旨在研究饮食控制对代谢综合征的影响，为代谢综合征的营养防治及健康教育提供依据和有针对性地指导。