【摘 要】
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论述了经过前处理、浓缩及喷雾干燥生产南瓜粉的工艺及有关参数,讨论了南瓜粉的用途及未来发展趋势。
【机 构】
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中国农业机械化科学研究院农副产品加工工程技术中心
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论述了经过前处理、浓缩及喷雾干燥生产南瓜粉的工艺及有关参数,讨论了南瓜粉的用途及未来发展趋势。
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