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如何处理酒精生产过程中结垢问题的探讨
如何处理酒精生产过程中结垢问题的探讨
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:alsbzxx
【摘 要】
:
发酵成熟醪在输送、换热、蒸馏过程中,尤其在蒸馏时微溶或可溶物质浓度不断增加,其浓度超过其溶解度达到过饱和状态后,便会在设备内表面析出而形成醪垢,会造成换热器、蒸馏塔(醪塔
【作 者】
:
张茂芬
郭润峰
谭海峰
【机 构】
:
吉林燃料乙醇有限责任公司
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
2008年7期
【关键词】
:
酒精
蒸馏
醪垢
预防
清洗
alcohol
distilling
mash deposition
prevention
cleaning
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发酵成熟醪在输送、换热、蒸馏过程中,尤其在蒸馏时微溶或可溶物质浓度不断增加,其浓度超过其溶解度达到过饱和状态后,便会在设备内表面析出而形成醪垢,会造成换热器、蒸馏塔(醪塔)结垢堵塞,影响生产。对发酵过程醪垢成分、醪垢的成因进行分析,提出醪垢防治的措施和清洗办法。
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