微波提取白茯苓美白成分的工艺研究

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以中药白茯苓为研究对象,微波辅助提取其美白成分。在提取溶剂、液料比、提取时间、微波功率单因素试验基础上,利用Box-Behnken响应面设计模型,以提取物对酪氨酸酶的相对抑制率为评价标准,应用响应面分析优化,找出了各个因素的最优组合及响应值的最佳值。确定最佳的提取工艺条件为:以水为提取溶剂,液料比为10∶1(mL∶g),微波功率520W,微波时间7min,提取2次。在该条件下提取物得率为12.70%,对酪氨酸酶的相对抑制率为31.10%,与模型理论值31.33%很接近。
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