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为研究日粮中添加谷胱甘肽对虹鳟Oncorhynchus mykiss生长性能和抗氧化性能的影响,选择初始体质量为（718.3±36.3）g的虹鳟,分别投喂添加5种不同水平的谷胱甘肽饲料（谷胱甘肽含量分别为0、100、200、400、600 mg/kg）,8周后观测各组虹鳟的生长情况及机体抗氧化状态。结果表明：虹鳟的增重率（WGR）、特定生长率（SGR）、日均摄食量（AFI）随着饲料中谷胱甘肽添加量的增加均呈现先升高后降低的趋势,且在添加量为200 mg/kg时达到最大值,并显著高于其他各组（P〈