饲用纤维素酶测定方法的探讨

来源 :中国林木渔业经济学会饲料经济专业委员会第三届学术交流大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Seanecn
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本文在总结纤维素酶作用机理的基础上,根据饲料中所含不溶性纤维素的特性及其降解时对酶系要求,推荐以滤纸为底物测定饲用纤维素酶活力.
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