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根据国内外对香兰素微生物合成技术研究现状,从菌株来源、底物类型及回收工艺方面总结了不同的高产策略,为进一步提高香兰素产率和相关食用香料、苯环类化工原料的生物法合成研究提供参考。
香兰素微生物合成技术的应用研究
【摘 要】
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根据国内外对香兰素微生物合成技术研究现状,从菌株来源、底物类型及回收工艺方面总结了不同的高产策略,为进一步提高香兰素产率和相关食用香料、苯环类化工原料的生物法合成
【机 构】
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发酵工程教育部重点实验室
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2012年03期
【基金项目】
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湖北省教育厅科学研究计划项目资助(B20091405)
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