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通过分析国人营养状况和杂粮、水果、蔬菜三种食品的营养价值,阐述了用机械化发展杂果蔬系列产品的必要性和可行性,初步提出了开发杂果蔬系列产品的生产模式.
机械化开发杂果蔬系列营养食品的研究探讨
【摘 要】
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通过分析国人营养状况和杂粮、水果、蔬菜三种食品的营养价值,阐述了用机械化发展杂果蔬系列产品的必要性和可行性,初步提出了开发杂果蔬系列产品的生产模式.
【机 构】
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山西省长子县农业机械管理局
【出 处】
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农机推广与安全
【发表日期】
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2005年6期
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