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随着农业生产技术的不断创新，肥料种类和施肥技术也在不断更新。水溶肥作为一种营养元素全面、作物吸收效果好的速效性肥料被越来越广泛地应用于农业生产中，满足农民增产增收的目的。因此，推广基础性专业水溶肥，改变农民的传统施肥习惯，推进水肥一体化技术的发展，也是时代发展的需要。上海果大多生物科技公司成立于2016年，专业研发和生产微量元素水溶肥料，该公司前身为台州市格林农化厂，始办于1993年，2005年更名为台州市椒江果大多微量元素厂，为农业部农肥登记企业之一。近日，本刊记者采访了上海果大多生物科技公司总经理郑道朋，主要了解了水溶肥在农业生产上的应用情况。敬请关注——
记者：郑总，您好！请您介绍一下水溶肥的优点以及在农业生产中的应用情况，好吗？
郑道朋：水溶性肥料是一种可以完全溶于水的多元复合肥料，它能迅速地溶解于水中，营养成分很容易被作物吸收，而且其吸收利用率相对较高，更为关键的是可用于喷灌、滴灌等设施农业，实现水肥一体化，达到节水节肥省工的效能。
水溶性肥料是速效肥料，可以让种植者较快地看到肥料的效果，可以根据作物不同长势随时对肥料配方做出调整。水溶性肥料的施用方法十分简便，它可以随着灌水包括喷灌、滴灌等方式进行施肥，既节水，又节约肥料，而且还节省劳动力。在劳动力成本日益高涨的今天，使用水溶性肥料的效益是显而易见的。由于水溶性肥料的施用方法是随水灌溉，所以使得施肥非常均匀，这也为提高作物产量和品质奠定了坚实的基础。水溶性肥料一般杂质较少，电导率低，使用浓度方便调节，不用担心引起烧苗等不良后果。人们完全可以根据作物生长的营养需求特点来设计配方，不会造成肥料的浪费，其肥料利用率是常规复合化学肥料的2～3倍。
目前，我国水溶肥利用率为70%～80%，而常规肥料利用率仅为30%左右。水溶肥的使用方法分为土壤浇灌、滴灌、喷灌及叶面施肥。土壤浇灌需提前将水溶肥料溶解在水中，让作物根部充分接触肥料。滴灌与喷灌施肥效果较好，既可节约灌溉水，也可减少劳动强度和提高生产效率。叶面施肥是将水溶肥稀释处理或与非碱性农药混合溶于水中，然后叶面喷施，营养元素通过叶面气孔进入植株，肥效发挥快速便捷，尤其适于作物受灾后和根系功能减弱的生长后期施用。在水溶肥的使用过程中，应注意以下几点：第一，单用或与非碱性农药混用，以免造成叶片肥害或药害。第二，冲肥均匀，建议采取二次稀释法，因为作物不间断吸收养分，避免一次性大量施肥，用量为每亩每次3～6公斤。第三，水溶肥的“水不溶物含量”：要求滴灌低于0.2%、微喷灌低于5%、喷灌低于15%。当然“水不溶物含量”越低肥效越好，价格越高。第四，切忌过量灌溉，保持土层深20～40厘米内湿润即可。第五，增加施肥时间，可提高养分利用率。旱季滴灌，要求在2～3个小时内完成施肥过程。
记者：水溶肥的类型有多种，包括大量元素水溶肥、含腐殖酸水溶肥、微量元素水溶肥、含氨基酸水溶肥等。据了解，贵公司主要生产微量元素水溶肥，您能介绍一下微量元素水溶肥的特点吗？
郑道朋：微量元素水溶肥料能够增强作物抗病能力，與传统的过磷酸钙、造粒复合肥等肥料相比具有明显的优势。其主要特点是用量少，使用成本低，作物吸收快，营养成分利用率极高。在蔬菜上合理使用微量元素水溶性肥料，对于蔬菜产量和品质的提高、蔬菜自身抗病能力的增强都具有较好的作用。在单一元素试验中，硼元素对于增大果实、提高结实率、增加果实的紧实度都有非常好的效果；锌元素对于提高作物抗病性、维持植物细胞的生物活性、提高喷施农药的利用率都有很好的效果；铜元素能更好地维持蔬菜作物的细胞渗透压，使作物细胞中的酶代谢以及光合、呼吸作用更好地进行下去。总之，微量元素对于蔬菜本身的健康生长具有非常重要的意义。
记者：我了解到，您公司生产的微量元素水溶肥属于“功能性”水溶肥，即解决果蔬生产过程中遇到的具体“困难”，请您介绍一下“果大多”系列产品的具体功能以及使用注意事项。
郑道朋：（1）保果控梢A型：含有锌、硼、钼、钴等多种微量元素，主要用于荔枝、芒果、柑橘等热带果树幼果期的保果控梢。采用叶面喷施的方法，作物容易吸收，可明显提高坐果率，提高花芽分化率，果树避免环割，省工省力，连续使用，果园无大小年现象。（2）保果控梢B型：含有锌、硼、钼、钴等多种微量元素，主要用于苹果、枣、杨梅、葡萄、核桃等温带果树的保果控梢，功效同保果控梢A型产品。（3）美质增大R型：含有锌、硼、钼、钴等多种微量元素，不含果实膨大剂，果树叶面喷施，可提高果实综合品质，果型端正、果个增大、果色艳丽，种子发育正常，优果率大大提高。连续使用无毒、无残留。（4）生命能V型：该产品是我公司特别针对柑橘类果树黄龙病研发的微量元素水溶肥，在柑橘类果树黄龙病发病初期及时叶面喷施，可补充果树的营养成分，可提高果树抗病力，抵制黄龙病的发展扩散。（5）瓜菜C型：含有多种微量元素，营养丰富、全面，主要用于非果树类的作物，如番茄、茶、桑、稻、麦、玉米、芝麻、烟草等，可使作物根繁叶茂，果大质优，减少病害，提高产量。如用于露地或冬棚蔬菜，无须点花，坐果率高达90%，较点花增产30%。果实生长速度快，抗病能力强，极大地减少了农药使用量。
“果大多”系列产品增产提质优势明显，但是使用时必须严格按照使用说明书操作。选择阴天叶面喷施，使用时按照说明兑足清水，全株喷雾，注意着重喷施叶背，不宜对果重喷，喷至湿而不滴水为度。可与1～2种酸性或中性农药混喷，不能与碱性农药、其他叶面肥和激素混喷。随配随用，混合液不过夜，喷施后4小时内遇雨须补喷。
记者：您公司哪款产品最受消费者欢迎，在全国销售情况如何？
郑道朋：我公司最新开发的新产品美质增大R型和生命能V型微量元素水溶肥是目前农业生产中比较先进的水溶肥品种，深受消费者欢迎，近两年的销售量大增，适合全国各地果树栽培地区使用。其中美质增大R型最突出的特点就是增产效果显著，且无副作用，不添加膨大剂成分，在增大果实的同时，果实色泽、风味、果形全面优化。果实生长后期无裂果、畸形果现象，果园连年使用无大小年现象。这款产品使用方法简便，第一年喷施两次，果实增大幅度超过50%，第二年喷施果个儿可增大1倍，产量大幅度提高，高档商品果率大大提升，高效省工。 生命能V型微量元素水溶肥是我公司专门针对柑橘类果树防治黄龙病而研发的新产品，很受南方地区柑橘类果树产区消费者的欢迎。这款产品营养全面，能够从根本上提高柑橘类果树对黄龙病的抵抗力，使果树减少发病。在防治方面，在果园黄龙病挖烧圈外使用，可以保护幼树，减少发病，同时可控制黄龙病感染区的蔓延，缩小病区，这款产品目前填补了柑橘类果树黄龙病挖烧圈外防护的空白。
记者：当前，广大果农该如何科学地提高产量和果蔬品质呢？
郑道朋：种植品种要更新，生产技术更要跟得上发展形势。拿種植果树来说，传统的提高产量的方法有果树环割、化学生长调节剂处理等，这些措施很容易削弱果树生长势，经化学生长调节剂处理的果树，果实容易产生空心、厚皮、味淡，且易导致落果、裂果、畸形果、果柄硬化等现象。采用安全有效的处理措施才是长久的发展之计，在选择产品上一定要科学。同样是提高果实产量这个目标，如果使用膨大剂处理，果实极易产生空心、味淡、畸形果等现象，而使用微量元素水溶肥，在适当的时候喷施果树，不但能增大果个，还能提高功能叶叶绿素含量和干物质含量，有利于提高果树生育后期功能叶的光合性能，为产量的提高奠定物质基础。
在病虫害防治方面，要以防为主，提高果树的抗病能力，从根本上解决病虫害的发生问题。对待果树就像对待孩子一样，它缺少什么就给它补充什么，果树自然能够健康生长。
记者：据我们了解，由于水溶肥生产成本较高，市场竞争激烈，很多中小型水溶肥生产企业纷纷倒闭，您公司能够稳步发展的秘诀是什么？
郑道朋：我们公司之所以能够稳步发展，我认为首先是我们的产品质量过硬，广大用户使用之后效果好，无后顾之忧；另外，企业的发展也离不开广大客户对我公司的信任和对我们产品的忠诚度。我们将秉承“诚信经营、规范发展、质量第一、信誉至上”的宗旨为广大用户服务。
（本刊记者 田野）
公司名称：上海果大多生物科技公司
生产企业：台州市椒江果大多微量元素厂
生产地址：浙江省台州市解放南路45号
邮编：318000
网址：www.guodaduo.com
联系人：上海师范大学副教授 郑道朋13957680657
联系电话：0576-88815163
13957680657
记者：郑总，您好！请您介绍一下水溶肥的优点以及在农业生产中的应用情况，好吗？
郑道朋：水溶性肥料是一种可以完全溶于水的多元复合肥料，它能迅速地溶解于水中，营养成分很容易被作物吸收，而且其吸收利用率相对较高，更为关键的是可用于喷灌、滴灌等设施农业，实现水肥一体化，达到节水节肥省工的效能。
水溶性肥料是速效肥料，可以让种植者较快地看到肥料的效果，可以根据作物不同长势随时对肥料配方做出调整。水溶性肥料的施用方法十分简便，它可以随着灌水包括喷灌、滴灌等方式进行施肥，既节水，又节约肥料，而且还节省劳动力。在劳动力成本日益高涨的今天，使用水溶性肥料的效益是显而易见的。由于水溶性肥料的施用方法是随水灌溉，所以使得施肥非常均匀，这也为提高作物产量和品质奠定了坚实的基础。水溶性肥料一般杂质较少，电导率低，使用浓度方便调节，不用担心引起烧苗等不良后果。人们完全可以根据作物生长的营养需求特点来设计配方，不会造成肥料的浪费，其肥料利用率是常规复合化学肥料的2～3倍。
目前，我国水溶肥利用率为70%～80%，而常规肥料利用率仅为30%左右。水溶肥的使用方法分为土壤浇灌、滴灌、喷灌及叶面施肥。土壤浇灌需提前将水溶肥料溶解在水中，让作物根部充分接触肥料。滴灌与喷灌施肥效果较好，既可节约灌溉水，也可减少劳动强度和提高生产效率。叶面施肥是将水溶肥稀释处理或与非碱性农药混合溶于水中，然后叶面喷施，营养元素通过叶面气孔进入植株，肥效发挥快速便捷，尤其适于作物受灾后和根系功能减弱的生长后期施用。在水溶肥的使用过程中，应注意以下几点：第一，单用或与非碱性农药混用，以免造成叶片肥害或药害。第二，冲肥均匀，建议采取二次稀释法，因为作物不间断吸收养分，避免一次性大量施肥，用量为每亩每次3～6公斤。第三，水溶肥的“水不溶物含量”：要求滴灌低于0.2%、微喷灌低于5%、喷灌低于15%。当然“水不溶物含量”越低肥效越好，价格越高。第四，切忌过量灌溉，保持土层深20～40厘米内湿润即可。第五，增加施肥时间，可提高养分利用率。旱季滴灌，要求在2～3个小时内完成施肥过程。
记者：水溶肥的类型有多种，包括大量元素水溶肥、含腐殖酸水溶肥、微量元素水溶肥、含氨基酸水溶肥等。据了解，贵公司主要生产微量元素水溶肥，您能介绍一下微量元素水溶肥的特点吗？
郑道朋：微量元素水溶肥料能够增强作物抗病能力，與传统的过磷酸钙、造粒复合肥等肥料相比具有明显的优势。其主要特点是用量少，使用成本低，作物吸收快，营养成分利用率极高。在蔬菜上合理使用微量元素水溶性肥料，对于蔬菜产量和品质的提高、蔬菜自身抗病能力的增强都具有较好的作用。在单一元素试验中，硼元素对于增大果实、提高结实率、增加果实的紧实度都有非常好的效果；锌元素对于提高作物抗病性、维持植物细胞的生物活性、提高喷施农药的利用率都有很好的效果；铜元素能更好地维持蔬菜作物的细胞渗透压，使作物细胞中的酶代谢以及光合、呼吸作用更好地进行下去。总之，微量元素对于蔬菜本身的健康生长具有非常重要的意义。
记者：我了解到，您公司生产的微量元素水溶肥属于“功能性”水溶肥，即解决果蔬生产过程中遇到的具体“困难”，请您介绍一下“果大多”系列产品的具体功能以及使用注意事项。
郑道朋：（1）保果控梢A型：含有锌、硼、钼、钴等多种微量元素，主要用于荔枝、芒果、柑橘等热带果树幼果期的保果控梢。采用叶面喷施的方法，作物容易吸收，可明显提高坐果率，提高花芽分化率，果树避免环割，省工省力，连续使用，果园无大小年现象。（2）保果控梢B型：含有锌、硼、钼、钴等多种微量元素，主要用于苹果、枣、杨梅、葡萄、核桃等温带果树的保果控梢，功效同保果控梢A型产品。（3）美质增大R型：含有锌、硼、钼、钴等多种微量元素，不含果实膨大剂，果树叶面喷施，可提高果实综合品质，果型端正、果个增大、果色艳丽，种子发育正常，优果率大大提高。连续使用无毒、无残留。（4）生命能V型：该产品是我公司特别针对柑橘类果树黄龙病研发的微量元素水溶肥，在柑橘类果树黄龙病发病初期及时叶面喷施，可补充果树的营养成分，可提高果树抗病力，抵制黄龙病的发展扩散。（5）瓜菜C型：含有多种微量元素，营养丰富、全面，主要用于非果树类的作物，如番茄、茶、桑、稻、麦、玉米、芝麻、烟草等，可使作物根繁叶茂，果大质优，减少病害，提高产量。如用于露地或冬棚蔬菜，无须点花，坐果率高达90%，较点花增产30%。果实生长速度快，抗病能力强，极大地减少了农药使用量。
“果大多”系列产品增产提质优势明显，但是使用时必须严格按照使用说明书操作。选择阴天叶面喷施，使用时按照说明兑足清水，全株喷雾，注意着重喷施叶背，不宜对果重喷，喷至湿而不滴水为度。可与1～2种酸性或中性农药混喷，不能与碱性农药、其他叶面肥和激素混喷。随配随用，混合液不过夜，喷施后4小时内遇雨须补喷。
记者：您公司哪款产品最受消费者欢迎，在全国销售情况如何？
郑道朋：我公司最新开发的新产品美质增大R型和生命能V型微量元素水溶肥是目前农业生产中比较先进的水溶肥品种，深受消费者欢迎，近两年的销售量大增，适合全国各地果树栽培地区使用。其中美质增大R型最突出的特点就是增产效果显著，且无副作用，不添加膨大剂成分，在增大果实的同时，果实色泽、风味、果形全面优化。果实生长后期无裂果、畸形果现象，果园连年使用无大小年现象。这款产品使用方法简便，第一年喷施两次，果实增大幅度超过50%，第二年喷施果个儿可增大1倍，产量大幅度提高，高档商品果率大大提升，高效省工。 生命能V型微量元素水溶肥是我公司专门针对柑橘类果树防治黄龙病而研发的新产品，很受南方地区柑橘类果树产区消费者的欢迎。这款产品营养全面，能够从根本上提高柑橘类果树对黄龙病的抵抗力，使果树减少发病。在防治方面，在果园黄龙病挖烧圈外使用，可以保护幼树，减少发病，同时可控制黄龙病感染区的蔓延，缩小病区，这款产品目前填补了柑橘类果树黄龙病挖烧圈外防护的空白。
记者：当前，广大果农该如何科学地提高产量和果蔬品质呢？
郑道朋：种植品种要更新，生产技术更要跟得上发展形势。拿種植果树来说，传统的提高产量的方法有果树环割、化学生长调节剂处理等，这些措施很容易削弱果树生长势，经化学生长调节剂处理的果树，果实容易产生空心、厚皮、味淡，且易导致落果、裂果、畸形果、果柄硬化等现象。采用安全有效的处理措施才是长久的发展之计，在选择产品上一定要科学。同样是提高果实产量这个目标，如果使用膨大剂处理，果实极易产生空心、味淡、畸形果等现象，而使用微量元素水溶肥，在适当的时候喷施果树，不但能增大果个，还能提高功能叶叶绿素含量和干物质含量，有利于提高果树生育后期功能叶的光合性能，为产量的提高奠定物质基础。
在病虫害防治方面，要以防为主，提高果树的抗病能力，从根本上解决病虫害的发生问题。对待果树就像对待孩子一样，它缺少什么就给它补充什么，果树自然能够健康生长。
记者：据我们了解，由于水溶肥生产成本较高，市场竞争激烈，很多中小型水溶肥生产企业纷纷倒闭，您公司能够稳步发展的秘诀是什么？
郑道朋：我们公司之所以能够稳步发展，我认为首先是我们的产品质量过硬，广大用户使用之后效果好，无后顾之忧；另外，企业的发展也离不开广大客户对我公司的信任和对我们产品的忠诚度。我们将秉承“诚信经营、规范发展、质量第一、信誉至上”的宗旨为广大用户服务。
（本刊记者 田野）
公司名称：上海果大多生物科技公司
生产企业：台州市椒江果大多微量元素厂
生产地址：浙江省台州市解放南路45号
邮编：318000
网址：www.guodaduo.com
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