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<正>茶餐厅一出世就带着极其浓厚的地域色彩,丝袜奶茶、菠萝包、车仔面、焗饭等都是陪伴香港市民成长的美食,受到港民的推崇。可对于内地食客来说,并不是所有人都对这些食品感兴趣,因此,典型港式茶餐厅在内地的发展空间并不广泛,取而代之的是一种无边界美食更加讨巧。
典型茶餐厅 塑造无边界美食
【摘 要】
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<正>茶餐厅一出世就带着极其浓厚的地域色彩,丝袜奶茶、菠萝包、车仔面、焗饭等都是陪伴香港市民成长的美食,受到港民的推崇。可对于内地食客来说,并不是所有人都对这些食品
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2014年07期
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