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本研究采用乙醇提取法从鱼腥草叶中提取总黄酮,在单因素试验的基础上用正交试验进行工艺参数的优化,其优化的工艺条件为:提取温度80℃,提取时间3h,乙醇浓度50%,固料比1:30,在此工艺条件下进行试验,黄酮提取率可达92%以上。该优化工艺提高了黄酮的提取率,取得了较好的成效。
鱼腥草叶总黄酮提取工艺研究
【摘 要】
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本研究采用乙醇提取法从鱼腥草叶中提取总黄酮,在单因素试验的基础上用正交试验进行工艺参数的优化,其优化的工艺条件为:提取温度80℃,提取时间3h,乙醇浓度50%,固料比1:30,在
【机 构】
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贵州大学生命科学学院,西南大学食品科学学院,贵州大学化学工程学院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2007年09期
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