长白山真菌的资源状况与开发利用

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浩瀚的长白山,生存着1000多种菌物,大型真菌是菌物中形成大型子实体的一类,是指能形成肉质或胶质的子实体或菌核,子实体的大小足以能让肉眼辨识和徒手采摘,在植物界泛指蘑菇或蕈菌。长白山大型真菌多数属于担子菌亚门,少数属于子囊菌亚门,很多种类具有较高的营养价值和药用价值,是目前菌物中最有开发前景的一类。大型真菌广义上可分为食用、药用、毒菌、木腐菌、外生菌根菌等。 The vast Changbai Mountain, living with more than 1,000 kinds of fungi, fungi large fungi in the formation of large fruiting bodies, refers to the formation of fleshy or colloidal fruiting bodies or sclerotia, fruiting bodies of sufficient size to make visible And hand picked, in the plant kingdom generally refers to mushrooms or mushrooms. Most of the Changbai Mountain macrofungi belong to Basidiomycotina, a small number belong to the Ascomycetes subfamily, many species with high nutritional value and medicinal value, is currently the most promising species of fungi. Large-scale fungi can be broadly divided into edible, medicinal, germ, wood rot fungi, ectomycorrhizal fungi and so on.
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