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项目教学法是新课程改革之后常见的一种教学方法,它改变了传统的教学模式,让学生真正成为了课堂的主体.本文将以烹饪教学为例,具体分析项目教学法在中职烹饪教学中的应用方式,希望能够以此提升烹饪教学水平,为我国培养出更多的烹饪人才.
基于项目教学法的中职烹饪教学探究
【摘 要】
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项目教学法是新课程改革之后常见的一种教学方法,它改变了传统的教学模式,让学生真正成为了课堂的主体.本文将以烹饪教学为例,具体分析项目教学法在中职烹饪教学中的应用方式
【机 构】
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济南第三职业中等专业学校
【出 处】
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文理导航·教育研究与实践
【发表日期】
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2019年7期
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