【摘 要】
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近几年的酒店行业在全球经济的快速发展的助力下不断得到发展,体现在酒店规模不断扩大,酒店管理系统化和精细化,通过不断调整酒店管理模式以适应社会主义市场经济的发展.其中
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近几年的酒店行业在全球经济的快速发展的助力下不断得到发展,体现在酒店规模不断扩大,酒店管理系统化和精细化,通过不断调整酒店管理模式以适应社会主义市场经济的发展.其中,人才在酒店管理中的作用不容忽视,酒店市场对酒店管理人才的需求在不断增加,与此同时,酒店人才市场的竞争也越发激烈.中等职业学校在这样的背景下,就需要不断提高酒店管理专业的人才培训能力水平,加强对酒店管理专业学生的职业能力培养.
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