【摘 要】
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银耳多糖作为银耳的主要生物学活性成分,具有广泛的药理学作用。本文综述了近年来银耳多糖的研究进展,为银耳多糖的下一步研究提供了基础,并提出了银耳多糖开发利用的新思路
【机 构】
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重庆市中药研究院,重庆市银耳营养食品企业工程技术研究中心,
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银耳多糖作为银耳的主要生物学活性成分,具有广泛的药理学作用。本文综述了近年来银耳多糖的研究进展,为银耳多糖的下一步研究提供了基础,并提出了银耳多糖开发利用的新思路。
Tremella polysaccharides as the main biological active ingredients, has a wide range of pharmacological effects. This review summarizes the research progress of polysaccharides from Tremella fuciformis in recent years, provides the foundation for the further study of Tremella fuciformis, and proposes a new way of developing and utilizing Tremella polysaccharides.
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