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面制品是人们日常主要食品之一,其卫生质量直接影响人体健康.为了解面制品卫生状况,为食品卫生监督管理工作提供依据,我们对天津市市售面制品零售加工点进行了一次卫生学调查并进行了面制品中硫磺熏蒸情况的专项调查.
天津市市售面制品卫生学调查
【摘 要】
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面制品是人们日常主要食品之一,其卫生质量直接影响人体健康.为了解面制品卫生状况,为食品卫生监督管理工作提供依据,我们对天津市市售面制品零售加工点进行了一次卫生学调查
【机 构】
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天津市卫生局公共卫生监督所
【出 处】
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预防医学情报杂志
【发表日期】
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2001年4期
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