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如何获得优质獭兔皮(下)
如何获得优质獭兔皮(下)
来源 :农业知识:科学养殖 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liu554802016
【摘 要】
:
科学处理鲜皮鲜皮的处理直接影响家兔板皮的质量。屠宰剥下的鲜皮,含有大量水分,蛋白质、细菌和多种酶等,如不及时加以适当地处理,轻者影响裘皮制品质量,重者可导致板皮变质、脱毛
【出 处】
:
农业知识:科学养殖
【发表日期】
:
2007年4期
【关键词】
:
獭兔皮
优质
制品质量
鲜皮
蛋白质
板皮
家兔
水分
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科学处理鲜皮鲜皮的处理直接影响家兔板皮的质量。屠宰剥下的鲜皮,含有大量水分,蛋白质、细菌和多种酶等,如不及时加以适当地处理,轻者影响裘皮制品质量,重者可导致板皮变质、脱毛、发霉、生虫、丧失加工价值而成为废料。
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