黑色，也许是世界上最复杂的颜色。它能让手影变成动物，老人变得年轻，蝙蝠侠变得神秘，香奈儿小礼服变得优雅……而最近一家英国公司研发出的新材料，让黑色变得更神秘莫测。
　　这家名为Surrey NanoSystems的公司，在最近举行的法恩伯勒国际航展上展示了一种名为Vantablack的材料，并称它是世界上最黑的物质。它由无数极其纤细的碳纳米管组成，每根管子只有人类头发的万分之一那么细。由于照射在上面的光线都被碳管之间的细小缝隙所吸收，所以它几乎不反射任何光线（反射率仅为0.035%），只让你看到一片黑。
　　“我们的研发和测试过程花了两年时间。Vantablack是在铝合金的薄片上培育出来的。我们发现，当材料渐渐变皱，形成微型山丘和峡谷时，肉眼居然无法分辨出这些轮廓。”公司的首席技术官本·杰森介绍，“你只能看见模糊的黑，就像眼前的画面被抠了一小片黑洞出来似的，那感觉太诡异了。”
　　也就是说，如果将这种材料做成小黑裙的话，你根本看不见裙子的纹理和皱褶，只有一块裙形的黑雾，周围浮动着模特的手脚和头。
　　“许多人以为黑色不反射光线，其实是不对的。传统的黑色反射的是某种特殊光线。如果光线完全不存在的话，你是什么都看不见的，就像黑洞。”英国利兹大学的色彩科学教授斯蒂芬·威斯兰认为，这种材料的颜色特性已经非常接近黑洞了。
　　不过，用它做的香奈儿小黑裙，老佛爷自己也未必买得起。杰森没有透露它的价格，只是说会“非常昂贵”，因此它主要会用在高科技的领域。借助它，太空望远镜、天文照相机、红外线扫描系统等能摒除多余的散射光，达到更高的准确性。而且，它能探测出几乎无法察觉的微粒和气流，避免某些娇贵的摄像系统受到污染。
　　另外，这种材料也有军事用途。尽管杰森没有透露更多细节，但我们不妨发挥自己的想象力：一个用此材料覆盖的军事设备或基地，无论多高清的摄像机也不可能看清其轮廓，这该多么叫敌军抓狂。
　　以往的同类材料需要用高温制造，因此很难直接应用在敏感的电子仪器上。Vantablack在这方面有了很大的改进。它的导热率是铜的七倍半，拉伸强度是钢的十倍。“我们的第一批产品用于太空和防卫设施，已经制造并发货了。接下来，应该还有更多的应用。”杰森说。

蓝莓的秘密

　　近年来，哈佛医学院等机构对蓝莓的研究有了新的发现。

防止记忆力下降

　　一周吃一份以上的蓝莓，能让老人的记忆力衰退延后几年以上。2013年一项以老鼠为对象的实验解释了原因：蓝莓也许帮助清除了脑部积累的有毒蛋白质。

最好的应该沾满白霜

　　蓝莓表面的白霜，是生长过程中形成的一层蜡质，可以减缓蓝莓的失水率，并防止其表面湿度过高而滋生真菌。蓝莓的种植不需要太多农药，所以没必要费劲洗掉那层霜。

蓝莓跟杜鹃花是一家人

　　20世纪前的蓝莓都是野生的，属于杜鹃花目。如今，生物学家让家养蓝莓变得很容易。它们能抵抗大部分虫害，20年里会一直结果，还能让你每年春天都欣赏到美丽的小白花。

蓝莓味的食品未必含蓝莓

　　《洛杉矶时报》报道，在许多大食品商的蓝莓蛋糕、蓝莓谷物等产品中，并没有真的蓝莓，而是用糖、玉米糖浆、淀粉、油、人造香精和色素做出的仿制品。
　　（文_胡雯雯）