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<正> 以色列农业资源极为有限,在2.1万km~2的国土面积中,沙漠占去了60％,耕地仅占国土面积的20％;水资源总量为20亿m~3,其中农业用水仅10亿m~3。由于农业资源贫乏,他们不得不走农业资源高效集约的发展道路,且发展至今,已经创造出世界上科技含量最高、技术成果最辉煌的农业。综观以色列农业的发展历史,不难发现,其农业技术的不断开发与创新为农业发展奠定了坚实的基础。