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期刊论文
“食品微生物学”的教学模式改革
“食品微生物学”的教学模式改革
来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:btly540205390
【摘 要】
:
结合“食品微生物学”课程的课堂教学,发现传统的教学模式存在教学内容杂乱、教学方式传统、教学手段单一等问题,对传统的教学模式提出建议,以期可以调动学生的积极性,改善教
【作 者】
:
王新惠
刘洋
张雅琳
潘攀
孙劲松
【机 构】
:
成都大学药学与生物工程学院
【出 处】
:
农产品加工
【发表日期】
:
2019年7期
【关键词】
:
食品微生物学
教学内容
教学方法
教学手段
Food Microbiologyteaching contentteaching methodteaching m
【基金项目】
:
食品质量安全专业硕士人才实践能力联合培养探索(CDJGY2017006)
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结合“食品微生物学”课程的课堂教学,发现传统的教学模式存在教学内容杂乱、教学方式传统、教学手段单一等问题,对传统的教学模式提出建议,以期可以调动学生的积极性,改善教学效果。
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