【摘 要】
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1霉菌毒素概况世界上已知的真菌有10000多种。幸运的是,其中大部分都是对人类有益的,它们可用来生产面包、奶酪,以及抗生素等。但是,还是有大约50多种真菌对畜禽和人类是有害
【机 构】
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农业科学大学兽医学院,农业科学大学兽医学院,农业科学大学兽医学院 印度班加罗尔,印度班加罗尔,印度班加罗尔
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1霉菌毒素概况世界上已知的真菌有10000多种。幸运的是,其中大部分都是对人类有益的,它们可用来生产面包、奶酪,以及抗生素等。但是,还是有大约50多种真菌对畜禽和人类是有害的,它们可以产生毒素,统称为霉菌毒素。霉菌毒素是真菌在代谢饲料和饲料原料中的营养物质的过程中所产生的代谢产物。
1 mycotoxins profile There are more than 10,000 known fungi in the world. Fortunately, most of them are good for humans, they can be used to produce bread, cheese, and antibiotics. However, there are still about 50 kinds of fungi harmful to livestock and humans, they can produce toxins, collectively referred to as mycotoxins. Mycotoxins are the metabolites produced by fungi during the metabolism of nutrients in feed and feed ingredients.
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