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油莎豆原产于非洲，喜温耐旱，主要收获地下核状根茎果，是一种优质、高产、综合利用价值很高的油、粮多用新型能源作物。通过对从国内外引进的8个油莎豆新品种在江苏沿海地区射阳县沿海滩涂的种植表现，筛选出适合本地种植的油莎豆新品种苏油莎1号。该品种具有高产、耐旱、含油量高、病虫害少等特点，综合农艺性状优良，是目前比较理想的能源和饲料兼用的植物之一。总结了该品种在江苏沿海地区的高产栽培技术。