制墨鉴赏，历史上分“文人自怡”“好事精鉴”“市斋名世”等。“文人自怡”即是有地位的皇家、王爷、士大夫、文人等定制把玩的翰墨，用料精良，造型优美，价值颇高；“好事精鉴”是指一般的墨客的私人制作，这一类的墨品质量也比较好；“市斋名世”说的是各个墨肆作为商品出售的墨品，品质上有高低。藏高古的可以借鉴这类方法，对近现代还得做区分。
　　高品质墨一般是拈来轻，磨来清，嗅来馨，坚如玉，纹如犀，一点如漆、万载存真。鉴别中包括老墨古墨，一是看其外观，二是闻味磨墨辨色。
　　宋以前，墨上只刻印墨工的姓名，不用字号，如潘谷、张遇、李超、李廷珪等，这是因为在当时墨工社会地位低下。直至明初，墨工方正一家，还是用姓名，不敢用表字。到罗小华、程君房、方于鲁时，才用上表字。清初，多数墨家崇尚气节，墨上不奉清朝年号，隐示抵抗。僅有曹素功的墨记有顺治、康熙等年号。清初墨的式样也非常单调，仅有长方、方柱等很少样式，连墨名也无所创新，有的还故意粗制滥造，鱼目混珠，至雍正以后才略有改变。故清代古墨以顺治时的最为难得，顺治墨且有纪元干支者，尤为罕见。了解历史和墨肆的变迁，对鉴赏是有益的。
　　墨模艺术，是一项独特的雕刻技艺，由不同的流派和雕刻手法决定，历代书画风格不同，明代多遒劲，清代多俊秀，也是鉴别墨的方法之一。墨的装饰有布金彩施，有本色略施彩金，本色墨呈松纹如犀，色不贼光者更优；明代漆皮醇厚，清代的比较浅薄；正反涂金，谓之漱金；通体撤以大小金片，其形似雪，称雪金；墨上嵌以珍珠，是上等墨的标志。
　　再一试磨辨墨，一是闻其香；二是看其色，三是视其下、发墨的情况，所谓的“停墨浮艳、香幽气清”。弹之铿铿作金石声，色理暗然，钻之弥坚，即烦博浪一击，不能骤碎。