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对1株毛栓菌所产纤维素酶的酶学性质进行研究，主要考察了酶的最适温度、最适pH、热稳定性、pH稳定性、激活剂及抑制剂的类型．结果表明：该毛栓菌所产CMC-Na酶的最适温度为50℃，最适pH值为4．8，酶的热稳定性范围为30～50℃，60℃之后酶的活性急剧下降；pH值稳定性范围为5．0～7．0，pH值8以后酶活性急剧下降．金属离子Mn^2＋对CMC-Na酶有较大的激活作用，Cu^2＋和Mg^2＋对酶起抑制作用，Ca^2＋和Fe^3＋对该酶的活力几乎没有影响．