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野鸭又名鹜，我国最早的古书《尔雅》中称为“凫”，属鸟纲，鸭科。广义的包括多种鸭科鸟类，常见的有绿头鸭、花脸鸭、尖尾鸭、鱼鸭等。目前我国人工养殖的野鸭主要是绿头野鸭。其鸭肉供食用，营养价值较高，羽毛可制高级鸭绒，是重要的经济水禽。近年来，随着人们生活水平的不断提高，对野鸭的消费需求逐渐增加，野鸭的养殖前景看好。要使野鸭养殖获得成功，育雏期间的饲养与管理是关键。