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服务补救对解决饭店顾客抱怨，提高饭店服务质量有着重要意义。感知公平是影响顾客对服务及服务补救满意度的重要因素，饭店应该高度重视服务补救的公平性，以提高服务补救的效果。针对饭店顾客抱怨，以公平理论为理论基础，研究感知公平对服务补救满意度的影响要素，并找到提高顾客对饭店服务补救满意度的策略。
基于公平理论的饭店服务补救管理研究
【摘 要】
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服务补救对解决饭店顾客抱怨，提高饭店服务质量有着重要意义。感知公平是影响顾客对服务及服务补救满意度的重要因素，饭店应该高度重视服务补救的公平性，以提高服务补救的效果。
【机 构】
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贵州民族学院旅游学院
【出 处】
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贵州民族学院学报：哲学社会科学版
【发表日期】
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2009年4期
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