【摘 要】
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以艾维因肉仔鸡为研究对象,研究早期限饲对肉鸡蛋白质周转代谢的影响。结果表明:早期限饲降低肉鸡补偿生长期21、35日龄的骨骼肌蛋白降解速率,限饲水平越高降解率越低(R212=0
【基金项目】
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湖南省科学技术厅项目(2014NK4065)
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以艾维因肉仔鸡为研究对象,研究早期限饲对肉鸡蛋白质周转代谢的影响。结果表明:早期限饲降低肉鸡补偿生长期21、35日龄的骨骼肌蛋白降解速率,限饲水平越高降解率越低(R212=0.9657,R352=0.8865),30%的限饲水平时达到显著水平（P<0.05）。限饲对骨骼肌蛋白合成速率影响不显著（P>0.05）。
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