【摘 要】
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通过激光扫描共聚焦显微镜和流式细胞仪,检测紫外线对刺参体腔细胞内Ca^2＋浓度变化及凋亡的影响。将鲜活刺参随机等分3组：对照组刺参为未经UVA照射;UVA组刺参为经UVA（15 W/m^2）照
【机 构】
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大连工业大学食品学院,大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（31401562）, 辽宁省农业领域青年科技创新人才培养计划项目（2015002）, 辽宁省教育厅科学研究一般项目（L2014220）
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通过激光扫描共聚焦显微镜和流式细胞仪,检测紫外线对刺参体腔细胞内Ca^2＋浓度变化及凋亡的影响。将鲜活刺参随机等分3组：对照组刺参为未经UVA照射;UVA组刺参为经UVA（15 W/m^2）照射30min;药物处理-UVA组刺参为钙离子螯合剂（BAPTA-Na,IC50=1.47mmol/L）灌入刺参体腔内后,再经UVA照射30min。刺参经室温避光分别静置0、1、2、3和4h后采集其体腔细胞待检。结果表明,与对照组相比,UVA组刺参体壁＂化皮＂程度随静置时间延长而逐渐加重,并伴随＂吐肠＂现象的发生;其体
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