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味精废水中含有多种氨基酸、残糖、发酵中间产物、铵盐等，表现为高CODcr，高NH3-N的特点。微生物在废水中生长的状态，决定着废水处理的结果。本实验在LB、改良马丁琼脂、硫乙醇酸盐流体、马铃薯四种培养基上分离、培养、研究废水中微生物的生长数量及特征，统计出了4种数量较多的菌株，确定数量最多的一株为优势生长菌，通过在味精废水中添加无机磷元素的实验，证明无机磷对优势生长菌的生长具有促进作用；改变LB培养基的pH值，通过单因子分析确定其最佳生长pH7．6。