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本文研究了海棠果提取液对亚硝酸盐的清除作用,通过正交试验研究了反应温度、反应时间、添加量对亚硝酸盐清除率的影响。结果表明,当反应温度为60℃、反应时间为60 min、海棠果待测液添加量为10%时,亚硝酸盐的清除率可达96.53%。
海棠果提取液对亚硝酸盐清除作用的体外试验研究
【摘 要】
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本文研究了海棠果提取液对亚硝酸盐的清除作用,通过正交试验研究了反应温度、反应时间、添加量对亚硝酸盐清除率的影响。结果表明,当反应温度为60℃、反应时间为60 min、海棠
【机 构】
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潍坊工程职业学院
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2018年2期
【基金项目】
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潍坊市科技发展计划“海棠果清除亚硝酸盐和阻断亚硝胺合成的研究”(2015GX094)
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