【摘 要】
：
采用DPPH自由基、ABTS自由基、羟基自由基清除能力法和PF还原法测定了不同提取工艺(超临界CO2流体萃取法,有机溶剂提取法,直压冷榨法,直压热榨法和红外热榨法)制得的翅果油、
【机 构】
：
山西医科大学人体解剖教研室,江南大学食品学院,山西琪尔康翅果生物制品有限公司
论文部分内容阅读
采用DPPH自由基、ABTS自由基、羟基自由基清除能力法和PF还原法测定了不同提取工艺(超临界CO2流体萃取法,有机溶剂提取法,直压冷榨法,直压热榨法和红外热榨法)制得的翅果油、翅果油中极性和非极性部分的抗氧化能力,同时对翅果油中的微量活性成分进行了分析,并对翅果油中微量活性成分含量与其抗氧化能力进行了相关性分析。结果表明,除羟基自由基清除能力外,不同翅果油对DPPH自由基、ABTS自由基清除能力和Fe3+还原能力不同,5种提取工艺所得翅果油的极性部分抗氧化活性最强,全油次之,非极性部分抗氧化活性最弱。在
其他文献
<正>能源是国家战略性资源,是一个国家经济增长和社会发展的重要物质基础。数据显示,目前我国万元GDP能耗水平是发达国家的3至11倍,单位GDP的环境成本居于世界前列。面对这种
目的探讨乙型肝炎表面抗原(HBsAg)阳性孕妇产前免疫治疗后血清中乙型肝炎病毒(HBV)DNA水平与母婴传播的关系.方法对87例HBsAg阳性孕妇于妊娠晚期应用乙型肝炎免疫球蛋白后,采
目的:进一步提高心脏骤停患者的抢救成功率。方法:回顾性总结了325例院外心脏骤停患者临床资料,并对12例脑复苏成功病例进行分析总结。结果:5年共接诊325例现场救助院外心脏
随着近年来城市水系治理和旧城更新、历史文化复兴的开展,城市历史水系的修复越来越受到各界的关注,如何使历史水系修复与规划设计体系相结合已然成为重要议题。借助于文献综
以甘肃省兰州市七里河区兰州理工大学幼儿园为例,运用软件Ladybug+phoenics对该幼儿园建筑的风环境效果进行数值模拟。基于RNG k-ε的低速湍流数值模型,对幼儿园风环境进行数