【摘 要】
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为探讨莲藕多糖保健饮料的抗疲劳活性,采用昆明系小鼠进行动物试验研究。160只小鼠随机分为4组,分别为对照组、低剂量组、中剂量组和高剂量组,采用灌胃法,治疗组每天以100 mL
【机 构】
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黄冈职业技术学院生物系,商丘职业技术学院,辽宁农业职业技术学院
【基金项目】
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湖北省黄冈市科技项目“巴河藕保鲜加工技术及新产品开发研究”
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为探讨莲藕多糖保健饮料的抗疲劳活性,采用昆明系小鼠进行动物试验研究。160只小鼠随机分为4组,分别为对照组、低剂量组、中剂量组和高剂量组,采用灌胃法,治疗组每天以100 mL/(kg.BW)的容量给小鼠灌服不同的饮料浓缩液(20、40、80倍),对照组给予等量蒸馏水,连续30 d。测定小鼠体重、负重游泳时间、血乳酸、血清尿素氮和肝糖原的含量等指标。结果表明,莲藕多糖保健饮料具有显著的抗疲劳活性,它能显著延长小鼠负重游泳时间,降低血乳酸、血清尿素氮的含量,提高肝糖原含量。
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