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<正>浙政发〔2012〕84号各市、县(市、区)人民政府,省政府直属各单位:为进一步提升浙菜品牌,弘扬浙菜文化,打造美食浙江,提高餐饮业服务质量,促进餐饮业又好又快发展,推动全省产业结构调整和经济发展方式转变,切实保障和改善民生,现就振兴浙菜加快发展餐饮业提出如下意见:一、充分认识振兴浙菜加快发展餐饮业的重要性(一)发展现状。改革开放30多年来,我省餐饮业经历了起步发展、数量扩张、规模连锁和品牌