快速检测技术在食品安全检测中的应用

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近几年,我国不断发生食品安全事件,其中最轰动的就是近几年发生的三鹿毒奶粉事件。人们对食品安全的关注表明人员越来越重视生活,所以食品生产企业应该高度重视食品安全,要用最为准确、快速、方面、灵敏的食品安全快速检测技术来实现食品安全。本文现就快速检测技术在食品安全检测中的应用进行了简要探讨。
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