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近几年，我国不断发生食品安全事件，其中最轰动的就是近几年发生的三鹿毒奶粉事件。人们对食品安全的关注表明人员越来越重视生活，所以食品生产企业应该高度重视食品安全，要用最为准确、快速、方面、灵敏的食品安全快速检测技术来实现食品安全。本文现就快速检测技术在食品安全检测中的应用进行了简要探讨。
快速检测技术在食品安全检测中的应用
【摘 要】
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近几年，我国不断发生食品安全事件，其中最轰动的就是近几年发生的三鹿毒奶粉事件。人们对食品安全的关注表明人员越来越重视生活，所以食品生产企业应该高度重视食品安全，要用最为
【机 构】
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泽州县质量技术监督检验测试所山西晋城 048000
【出 处】
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魅力中国
【发表日期】
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2015年48期
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