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本文对石河子大学食品质量与安全专业实践教学体系的改革思路、改革的主要内容及实施方案进行了阐述，为构建和优化新的实践教学体系提供参考依据。
石河子大学食品质量与安全专业实践教学体系的改革研究
【摘 要】
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本文对石河子大学食品质量与安全专业实践教学体系的改革思路、改革的主要内容及实施方案进行了阐述，为构建和优化新的实践教学体系提供参考依据。
【机 构】
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石河子大学食品学院
【出 处】
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中国西部科技
【发表日期】
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2010年3期
【基金项目】
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石河子大学教育教学改革研究项目资助.
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