【摘 要】
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每年清明节前后，油茶树的树梢会长出一种与油茶果不同的空心肉质果，同时低矮的新枝嫩叶长出实心肉质叶，二者皆可直接食用，味道酸甜可口。据研究表明，油茶肉质果、肉质叶是由一类担
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每年清明节前后，油茶树的树梢会长出一种与油茶果不同的空心肉质果，同时低矮的新枝嫩叶长出实心肉质叶，二者皆可直接食用，味道酸甜可口。据研究表明，油茶肉质果、肉质叶是由一类担子菌亚门、层菌纲、外担菌目、外担菌科、外担菌属（Exobasidium Womn）的外担菌（Exobasidium Vexans Massee）侵染油茶（Camellia Oleifera Abel）后膨大引起的。本课题组研究发现油茶肉质果、叶具有很高的营养价值，由于许多药用植物的药用价值与其内生真菌密切相关，被真菌侵染后所形成的肉质果、
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