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海边月见草种子油中富含人体所需的亚油酸,具有较大的药用保健价值.采用碱炼法精炼海边月见草油,其最佳条件为:超碱量5%～10%,皂化温度45～50℃.精油经过皂化后,采用尿素包合法富集不饱和脂肪酸,可使亚油酸甲酯的含量由粗油中的78.39%提高到93.75%.
海边月见草油的精炼及油中亚油酸的富集
【摘 要】
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海边月见草种子油中富含人体所需的亚油酸,具有较大的药用保健价值.采用碱炼法精炼海边月见草油,其最佳条件为:超碱量5%～10%,皂化温度45～50℃.精油经过皂化后,采用尿素包合法富
【机 构】
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福建师范大学生物工程学院
【出 处】
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福建师范大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2004年2期
【基金项目】
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福建省自然科学基金
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