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一种专以农作物淀粉为原料的小型凉粉晶加工机，在青岛即墨市怡人园饮品厂研制成功，并已通过有关部门鉴定。 该机以农作物淀粉和改良剂为原料，用电２２０Ｖ，全自动间歇改性研磨６分钟即成，每次可生产凉粉晶１市斤，每小时可生产６个批次，用电仅０．２度。生产出来的凉粉晶每公斤可加工凉粉１００斤～４００斤，且冷却至４０度后即成固体，似水晶般透明，口感舒爽，其魔术般的体积膨胀和瞬间成型的特性让人惊叹。凉粉晶加工机的问世，为丰富各地的饮食行业和老百姓的餐桌，起到了积极的推动作用。该机所产的凉粉晶含有人体必需的蛋白质、半乳糖、