尖塘鳢池塘养殖技术

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尖塘鳢(Oxyeleotris)俗名笋壳鱼,原产地东南亚,以个体肥硕、肉质细嫩、味道鲜美著称而被列入优质鱼类。2008年珠江三角洲主产区的塘头卖价每公斤100—160元,而通常养殖亩产量在500公斤以上,每公斤成本40—70元,是目前水产养殖发展中品种改良的首选品种。由于养殖尖塘的经济效益好,各地纷纷探索养殖,为了加快尖塘鳢养殖的推广,现将养殖技术方法介绍如下:
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