泊洛沙姆对鸡卵黄脱脂作用的研究

来源 :山东家禽 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jrno1213
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通过对鸡法氏囊高免蛋卵黄进行泊洛沙姆脱脂研究证明:泊洛沙姆对鸡卵黄具有良好的脱脂作用,并且具有脂类自然沉降速度快、对抗体影响小、简化工艺以及本身无毒、无害的特点,适合于卵黄的综合开发利用.
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