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编者按：本刊11期钟飞翔的创业经历通过封面故事报道以后，编辑部和钟飞翔本人接到了大批读者的电话咨询，甚至直接到广西柳州基地参观也不少。就读者咨询的相关问题，钟飞翔特综合统一解答如下。
1、我从来都没接触过种菇，文化低，能否学会？
答：只要你能认识字，有小学三年级以上文化，保证能掌握种菌技术。
2、问：为什么不能随到随学？
答：因为我们是手把手让你亲自操作实习，而菌种制作从配料处理到灭菌接种，需要一段时间，如果天天都来人，我们要天天制种，那么多种子到时种不完就浪费了。
3、是否真的300元，就能种菌？为什么我见别人要昂贵的高压锅及数千元的蒸汽炉才能生产？
答：300元可进行小面积试种。重庆学员杨文利，其家人曾多次考察当地种菇人，看见的都是要数千元的高压锅和蒸汽炉（光二种设备要上万元）或建一常压灶（需约1500元左右）。在家人的强烈反对下杨文利来到我这里，当她亲自操作了一个油桶的简易灭菌灶和二个油桶的大型蒸汽发生器（一次可制种5000斤而成本才100元）生产，才满意佩服。制好菌种后50元都能开始种菇。
4、是否全国各地都行？北方天气冷栽培能成功吗？
答：野外栽培大田平面式有拱棚的为零下3度至30度可成功，高墙式、桥墩式要搭2米高的简易棚保温才行，但要根据不同季节选用，低温、中温、高温型菌种。还要注意：8度以上处理材料用新方法，8度以下用蒸汽加温。
5、制种材料容易买到吗？
答：常规固体菌种需要购买棉壳、麦皮，而颗粒菌种是每家都有的材料：稻谷、玉米、小麦等（任何一种均可）。
6、我处没有稻草和麦秸，其他材料行吗？
答：平面式和高墙式要稻草或麦秸、玉米杆。袋栽式和桥墩式可用花生壳、玉米芯、木屑、棉花秆、大豆杆粉碎均可。
7、你处长草种菌技术能否什么菇都能种？如木耳之类行吗？
答：因为长期以来我主要在南方从事食用菌工作，而低温菇（如金针菇）在南方栽培时间有限（气温高），所以，长草技术只适用草腐生菌，目前只能种平菇、凤尾菇、姬菇、榆黄蘑、鸡腿菇等。秀珍菇可用桥墩式和袋栽式。木耳、香菇、猴头等菇类，常规法可以种，新法栽培我没有时间去研究，也没有举办此类产品的新法栽培技术。8-9月举办的是赠送而且是理论教学和视频观看，不是实习。我只对平菇、凤尾菇、草菇、姬菇技术小有专长，并不是什么都懂，什么都会，天上地下样样都行的那种人，请谅！
8、问：现在学习晚了吗？一定能赚钱吗？
答：我们大规模10万斤栽培才刚开始，到明春2月中旬投料结束，5月中旬收完菇（北方可延后一个月）。因今年棉壳已达每吨2800元，传统大户停产或少做，而稻麦草用传统技术效益低（如切碎草料，添加玉米粉、麦皮、装袋灭菌等环节费工费时，产量在40%-60%），所以今明二年是种菌的好年头，只要一元一斤卖得出去都赚钱。传统方法价格成本1.4元/斤，而长草生料成本为0.3/斤-0.4/斤（稻草收购约0.25元一斤）。
9、你的制种技术和种菇技术为何称为发展到第五代？而别人只有袋栽式，具体有什么不同？
答：上世纪八、九十年代，南方熟料，北方发酵料，袋栽种菇技术推广，一部分人已先头种菇致富，但其工作也很辛苦和成本高。如：制作固体菌种要高温灭菌10-12小时，颗粒菌种要14-16小时，这是达到一百度的维持时间。而我们现在的技术才2-4小时。
种菌要将所有材料装入23公分宽塑袋，再上灶高温灭菌10-12小时，冷却后才能接种，工作非常繁锁。我们现在的技术已不用这些，直接把料与菌种放入，一气呵成。而最新的菌砖式和即将推出的第六代菌块式更是不用建堆，不用发酵。比任何技术都更先进、更科学。为种菌创业开创新时代。（像电视一样，有黑白到彩电、晶液、纯平到等离子）
10、问：学习结束后，能否在你处多操作一段时间，熟练后或亲自种出菇后才离开？
答：可以，欢迎这样做，学习15天后留下操练的，免除一切食住生活费，根据个人能力每人补贴20元/天。
如何种菌
1、选准品种、选好技术（模式），2、备好材料、规划场地。
（1）具体为：秋天和春天选用中温型或广温偏高型。冬天用低温型，夏天为高温型菌种。
（2）技术模式：不同的模式产量差异成本也不同，如常规袋栽式：光塑料袋就要到食用菌推广机构去买，如人家出售是一件25公斤左右（约400元左右），而且要辅料高，10000元以上才可正常启动，但二茬菇后缺水、产量低。
而我们的新法栽培只用草料和石灰，农膜每个乡镇都能买到。
（3）备好木屑、稻草、稻谷等，选准在有水源的地方（浸泡稻草要有充足的水源，这点非常重要）。
（4）制备好二级原种、生产种。
学员战报
创业十多次失败的末路英雄——梅国庆，当他接到十几个亲友的祝贺电话和短信时，高兴得流泪了——他已由皮肤白白的爷们变成了——"非洲黑人"。
冯巧英——来电说40天时间所有菌种成功高墙种菇也即将出菇。
严子春——4000斤多斤高墙式已成功进入出菇管理……
这些学员经常在电话中挨骂无数次。
提示：从11月30日起学习班定在柳州基地，特此告知。
A、880元（任选一种模式）；B、1500元（高墙式、平面式、桥墩式）。食宿每天25元，也可以自理。《创业》监督电话：023-67537097钟飞翔：13078284670
1、我从来都没接触过种菇，文化低，能否学会？
答：只要你能认识字，有小学三年级以上文化，保证能掌握种菌技术。
2、问：为什么不能随到随学？
答：因为我们是手把手让你亲自操作实习，而菌种制作从配料处理到灭菌接种，需要一段时间，如果天天都来人，我们要天天制种，那么多种子到时种不完就浪费了。
3、是否真的300元，就能种菌？为什么我见别人要昂贵的高压锅及数千元的蒸汽炉才能生产？
答：300元可进行小面积试种。重庆学员杨文利，其家人曾多次考察当地种菇人，看见的都是要数千元的高压锅和蒸汽炉（光二种设备要上万元）或建一常压灶（需约1500元左右）。在家人的强烈反对下杨文利来到我这里，当她亲自操作了一个油桶的简易灭菌灶和二个油桶的大型蒸汽发生器（一次可制种5000斤而成本才100元）生产，才满意佩服。制好菌种后50元都能开始种菇。
4、是否全国各地都行？北方天气冷栽培能成功吗？
答：野外栽培大田平面式有拱棚的为零下3度至30度可成功，高墙式、桥墩式要搭2米高的简易棚保温才行，但要根据不同季节选用，低温、中温、高温型菌种。还要注意：8度以上处理材料用新方法，8度以下用蒸汽加温。
5、制种材料容易买到吗？
答：常规固体菌种需要购买棉壳、麦皮，而颗粒菌种是每家都有的材料：稻谷、玉米、小麦等（任何一种均可）。
6、我处没有稻草和麦秸，其他材料行吗？
答：平面式和高墙式要稻草或麦秸、玉米杆。袋栽式和桥墩式可用花生壳、玉米芯、木屑、棉花秆、大豆杆粉碎均可。
7、你处长草种菌技术能否什么菇都能种？如木耳之类行吗？
答：因为长期以来我主要在南方从事食用菌工作，而低温菇（如金针菇）在南方栽培时间有限（气温高），所以，长草技术只适用草腐生菌，目前只能种平菇、凤尾菇、姬菇、榆黄蘑、鸡腿菇等。秀珍菇可用桥墩式和袋栽式。木耳、香菇、猴头等菇类，常规法可以种，新法栽培我没有时间去研究，也没有举办此类产品的新法栽培技术。8-9月举办的是赠送而且是理论教学和视频观看，不是实习。我只对平菇、凤尾菇、草菇、姬菇技术小有专长，并不是什么都懂，什么都会，天上地下样样都行的那种人，请谅！
8、问：现在学习晚了吗？一定能赚钱吗？
答：我们大规模10万斤栽培才刚开始，到明春2月中旬投料结束，5月中旬收完菇（北方可延后一个月）。因今年棉壳已达每吨2800元，传统大户停产或少做，而稻麦草用传统技术效益低（如切碎草料，添加玉米粉、麦皮、装袋灭菌等环节费工费时，产量在40%-60%），所以今明二年是种菌的好年头，只要一元一斤卖得出去都赚钱。传统方法价格成本1.4元/斤，而长草生料成本为0.3/斤-0.4/斤（稻草收购约0.25元一斤）。
9、你的制种技术和种菇技术为何称为发展到第五代？而别人只有袋栽式，具体有什么不同？
答：上世纪八、九十年代，南方熟料，北方发酵料，袋栽种菇技术推广，一部分人已先头种菇致富，但其工作也很辛苦和成本高。如：制作固体菌种要高温灭菌10-12小时，颗粒菌种要14-16小时，这是达到一百度的维持时间。而我们现在的技术才2-4小时。
种菌要将所有材料装入23公分宽塑袋，再上灶高温灭菌10-12小时，冷却后才能接种，工作非常繁锁。我们现在的技术已不用这些，直接把料与菌种放入，一气呵成。而最新的菌砖式和即将推出的第六代菌块式更是不用建堆，不用发酵。比任何技术都更先进、更科学。为种菌创业开创新时代。（像电视一样，有黑白到彩电、晶液、纯平到等离子）
10、问：学习结束后，能否在你处多操作一段时间，熟练后或亲自种出菇后才离开？
答：可以，欢迎这样做，学习15天后留下操练的，免除一切食住生活费，根据个人能力每人补贴20元/天。
如何种菌
1、选准品种、选好技术（模式），2、备好材料、规划场地。
（1）具体为：秋天和春天选用中温型或广温偏高型。冬天用低温型，夏天为高温型菌种。
（2）技术模式：不同的模式产量差异成本也不同，如常规袋栽式：光塑料袋就要到食用菌推广机构去买，如人家出售是一件25公斤左右（约400元左右），而且要辅料高，10000元以上才可正常启动，但二茬菇后缺水、产量低。
而我们的新法栽培只用草料和石灰，农膜每个乡镇都能买到。
（3）备好木屑、稻草、稻谷等，选准在有水源的地方（浸泡稻草要有充足的水源，这点非常重要）。
（4）制备好二级原种、生产种。
学员战报
创业十多次失败的末路英雄——梅国庆，当他接到十几个亲友的祝贺电话和短信时，高兴得流泪了——他已由皮肤白白的爷们变成了——"非洲黑人"。
冯巧英——来电说40天时间所有菌种成功高墙种菇也即将出菇。
严子春——4000斤多斤高墙式已成功进入出菇管理……
这些学员经常在电话中挨骂无数次。
提示：从11月30日起学习班定在柳州基地，特此告知。
A、880元（任选一种模式）；B、1500元（高墙式、平面式、桥墩式）。食宿每天25元，也可以自理。《创业》监督电话：023-67537097钟飞翔：13078284670