【摘 要】
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本文依据大数据的相关理论及特点,探讨了其在食品安全风险预警领域中的具体应用及发展方向。在当前的社会发展进程中,食品安全问题频发,极大的威胁了人们的生活及生命安全,为此,全社会都加强了对食品安全问题的关注。基于此,加强对食品安全的科学预警及综合评价,显得尤为重要。伴随着云计算及物联网技术的快速发展,大数据技术的合理应用,可用来预防和监测食品安全风险,从而便于政府职能部门展开科学决策,同时也可将与食品
【机 构】
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责州省分析测试研究院,贵州贵科大数据有限责任公司
【基金项目】
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贵州省省级科技计划项目资助(黔科合G字[2015]4005),贵州科学院省级科研专项资助(黔科院字[2018]18号)。
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本文依据大数据的相关理论及特点,探讨了其在食品安全风险预警领域中的具体应用及发展方向。在当前的社会发展进程中,食品安全问题频发,极大的威胁了人们的生活及生命安全,为此,全社会都加强了对食品安全问题的关注。基于此,加强对食品安全的科学预警及综合评价,显得尤为重要。伴随着云计算及物联网技术的快速发展,大数据技术的合理应用,可用来预防和监测食品安全风险,从而便于政府职能部门展开科学决策,同时也可将与食品质量安全相关的数据提供给媒体及大众,具有较强的可行性,也奠定了食品行业在将来的发展方向。
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