【摘 要】
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马铃薯因酷似马铃铛而得名,而马铃薯的称呼最早在康熙年间的《松溪县志食货》中出现过。现如今我国各地都有不同的称呼,有称土豆的、洋芋的、山药蛋等等。而马铃薯的原产地在
【机 构】
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四川省达州市通川区蒲家镇农业综合服务中心
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马铃薯因酷似马铃铛而得名,而马铃薯的称呼最早在康熙年间的《松溪县志食货》中出现过。现如今我国各地都有不同的称呼,有称土豆的、洋芋的、山药蛋等等。而马铃薯的原产地在南美洲的安第斯山区中,然后在16世纪中期被西班牙的殖民者带到欧洲,那时的人们把马铃薯的花朵当做一种好看的装饰品,后来法国的一位农学家发现马铃薯不仅能吃还能制作面包、面粉等,从此马铃薯在法国开始了大面积种植。而在17世纪中期,马铃薯已经成为了欧洲重要的粮食作物,至此并传入我国,直到现在马铃薯在我国的产量已位居世纪第二位,而且马铃薯在我国的作用不言而
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